Presa Ibérica

Si hace unas semanas comentábamos que bodegas Pago los Balancines serán las bodegas oficiales en la gala de los “5O mejores restaurantes” del próximo 1 de junio en Londres, ahora vemos que la presencia extremeña en la capital británica es mucho mayor.

El pasado 13 de Mayo el Chef extremeño José Pizarro abrió su tercer restaurante, esta vez en el centro financiero de Londres. En pleno Broadgate se puede degustar ahora comida española, desde las típicas croquetas caseras a un buen rodaballo a la plancha o unas torrijas de naranja.

La críticas no han tardado en aparecer, otorgándole una alta clasificación entre los restaurantes más importantes de Londres. La web bloonberg.com dirigida a altos ejecutivos, o el popular dominical The independent elogian al Chef cacereño proponiendo su restaurante como uno de los mejores en Londres, asegurando que su “presa ibérica” un manjar que todos deben probar..

Los Restaurantes de José Pizarro se caracterizan en Inglaterra por su elevada y cuidada materia prima. Alimentos de primera clase que en su mayoría provienen de Extremadura.  Quesos como la Torta del casar, el jamón ibérico, nuestro pimentón de la Vera, y las típicas migas son la base de sus recetas. Es todo un orgullo ver cocina extremeña en Londres, y más cuando es alabada y aplaudida. Un excelente escaparate en una de las capitales más importantes del mundo.

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Es el sueño de todo niño grande: poder vivir en una casa situada en lo alto de un árbol. Los creadores de Dormir en los árboles se iniciaron en este proyecto  atraídos por la  naturaleza y la originalidad de este tipo de alojamientos.

Tres cabañas ubicadas en las copas de los árboles, una casa grande y casi 13 hectárias forman el complejo turístico de Dormir en los árboles, una propuesta poco común, totalmente ecológica, que nos permite ver la Sierra de Gata desde otra perspectiva. A través de unas escaleras muy cómodas y seguras,  se puede acceder a las casas de madera, cabañas que no se apoyan en los troncos, para evitar el daño a los árboles y así aumentar la seguridad de las mismas.

Una vez dentro de la cabaña, todo son comodidades.  Un espacio abierto, muy acogedor para dos personas, con una mesa para poder organizar una cenas íntimas o desayunar contemplando sus  preciosas vistas.  Además, las cabañas cuentan con terraza, luz,  baño seco y palangana con jarra. El WC seco, de fabricación sueca, utiliza una bolsa de cierta longitud que facilita un uso higiénico y sencillo. Para mayor comodidad del cliente, todas las cabañas tienen su baño completo de uso exclusivo en la casa grande.

Terraza cabaña Musgo

La magia del lugar reside en estar en plena naturaleza.  Rodeado de árboles frutales, se poden perder por sus bosques, navegar en canoa o hacer rutas en bicicleta, a pie o a caballo. Naturaleza al 100% donde lo más importante es el medio ambiente y su cuidado. En Dormir en los árboles se busca el equilibrio, por eso los desechos orgánicos se compostan, incluidos los de los inodoros secos y  las aguas se reciclan para el riego.

Hablando con Luís, dueño de “Dormir en los árboles”, nos comentaba que su lugar favorito es la terraza de la cabaña Musgo. Un túnel de árboles que sólo permite ver el lago. Intimidad y magia.

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Imagen perteneciente a Entre Encinas y Estrellas

Me encantan las ideas nuevas y originales. Entre Encinas y Estrellas ofrece servicios que nunca se habían ofertado en nuestra tierra convirtiéndolo en un lugar idóneo para los amantes astronomía, donde se unen la tecnología más avanzada con la belleza de la dehesa.

A simple vista es un alejamiento turístico que consta de tres casas (dos dobles y una individual) con un exquisito diseño, construidas en madera y muy bien equipadas en la localidad pacense de Fregenal de la Sierra. Rodeada del extraordinario entorno de la dehesa extremeña, estas tres casas ofrecen todas las comodidades para que el huésped se pueda sentir como en casa: cocina totalmente equipada, aire acondicionado, piscina común y zona de recreo.

Lo que hace de Entre Encinas y Estrellas un lugar único, son sus servicios de astronomía. Situado en un enclave único, alejado de núcleos urbanos importantes, ofrece un horizonte visible y amplio en todos los cuadrantes para la perfecta visión del cielo. Cuenta con diferentes servicios, desde unos módulos de observatorios individuales de alto nivel tecnológico hasta cursos formativos pasando por divertidos eventos como sus “star parties” (cenas con las estrellas)
Animamos a disfrutar de Entre Encinas y Estrellas a todo aquel que sienta atracción hacia el mundo de la osteología, sea profesional o amateur. Dejarse conquistar por un entorno privilegiado mirar hacia arriba y observar el firmamento con equipos de la más alta calidad y tecnología como si se trataran de observatorios profesionales.

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El mejor belén en Extremadura se encuentra en Don Benito. Más de 20.000W de potencia ponen en movimiento las secuencias programadas con más de cien bombillas que iluminan el belén de Juanba Gómez.  Los efectos especiales sorprenden tanto a pequeños como a grandes,  dando un realismo impresionante al visitante. Todo un espectáculo audiovisual, con una duración aproximada de 10 minutos.

La extensión el belén tiene casi 85 metros cuadrados dividido en 3 grandes espacios: la población de Nazaret, Belén y Egipto, así como zonas de transito de campo, un gran río y la zona del Palacio de Massada del Rey Herodes.  Casas árabes de la época, estudiadas al detalle forman las poblaciones de Nazaret y Belén, destacando también  los campos y paisajes más rústicos. El belén cobra vida con sus 850 figuras de las que 650 son obras exclusivas realizadas a mano por el Maestro Miguel Amo y pertenecientes al los talleres de La Viuda de Galán, Artesanía Fernández, Hermanos Griñán y José Luis Mayo Lebrija .

Os aconsejamos pasar por  la calle Buenavista,14 de Don Benito para ver algo más que un belén; es un espectáculo audiovisual que narra la historia del nacimiento de Jesús. Sus figuras exclusivas, su atención al detalle y el tamaño lo sitúan entre uno de los 10 belenes privados de toda España, y el primero de Extremadura.

Horario: De 18:30 a 21:00
Pase de narraciones cada 3o minutos desde las 18:00

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La Casa Rural El Portón era parte de una antigua casa solariega del siglo XIX, rehabilitada y convertida en un pequeño y acogedor  hotel.  Situada en la localidad de Aldeacentera, cuenta con una exclusiva y detallada decoración,  sin olvidar el toque humano de sus anfitriones.

Sus dueños, Manuel y Francisco nos cuentan que lo que más les gusta de la Casa es la terraza de la habitación “Bisagra”.  Las vistas hacia el pueblo, con la torre de la iglesia y la torre del Ayuntamiento con su reloj, viendo al fondo un monte de encinas, las sierras de Las Villuercas, Gredos y Miravete. Casi una vista en 360 grados.

Manuel, Francisco, ¿Qué les hizo embarcarse en este proyecto?

Este proyecto surge del mal estado en el que se encontraba la casa, ésta de propiedad familiar y en desuso, muy estropeada por la humedad y por el mal estado de la cubierta que amenazaba derrumbe si soportaba un invierno más.

¿Cómo era la casa antes de la remodelación?

La casa era la parte de la servidumbre de una gran casa señorial, tenía una gran puerta de acceso al patio por donde entraban los carros de bueyes, la misma que actualmente conservamos y de donde procede el nombre la Casa Rural. El patio estaba destinado al trabajo diario de arrieros, cocineras y sirvientas, en definitiva, empleados de los señores de la casa y servía éste de acceso a los tinados y portal donde se realizaban las matanzas.

La plata de arriba, con mucha altura, estaba destinada a guardar el grano y el centeno durante el invierno para poder alimentar tanto a los animales como a los dueños de la casa.

¿En qué se han inspirado?

Nuestra idea desde un principio era convertir la casa casi con las mismas comodidades y prestaciones de un hotel, conservando elementos autóctonos de la zona como la cocina matancera, chimenea, bóvedas, muros… mezclando éstos con acabados de última vanguardia en construcción, muebles de estilo vintage, romántico, etc., dando el resultado de un ambiente actual de exquisito confort y una cuidada decoración.

¿Qué actividades nos recomendarían hacer en la zona?

Aldeacentenera, guarda lugares fantásticos para el deleite de sus visitantes. Pasear por la localidad o acercarse al Puente del Conde, construido sobre el río Almonte en apenas 6 km. desde la localidad y flanqueado por las ruinas de varios molinos harineros, es un agradable plan.

Como punto céntrico para varias excursiones, Aldeacentenera es por sus vías de enlace y comunicaciones, un lugar ideal de salidas a Trujillo, Guadalupe, Parque Nacional de Monfragüe o al Geoparque Villuercas Inores Jara, en el cual nos encontramos enclavados.

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Está totalmente demostrado, la percepción de una ciudad te cambia dependiendo del lugar donde uno se aloje. Tener todas las comodidades fuera de casa te produce tranquilidad, hace que disfrutes del viaje y almacenes gratos recuerdos.

De vez en cuando uno se encuentra alojamientos como “La casa pintada”, donde la comodidad se funde con la originalidad. “La casa Pintada” ofrece cuatro apartamentos totalmente dotados con todo lo necesario para su estancia en Cáceres, desde el más moderno equipamiento como en lo referente a ropa y lencería.

Son los detalles los que marcan la gran diferencia de “La Casa Pintada”. Las pinturas, base de la decoración de las casas, están inspiradas en los trampantojos del renacimiento italiano, juegan con la realidad y la fantasía con un estilo personal y poético lleno de referencias culturales y ecológicas. Cada pared se convierte en obra de arte. La extremeña, Rebeca Giralt, se ha encargado de poner el toque de color en cada rincón. Animales, ángeles y demás ilustraciones se funden con el mobiliario de los apartamentos. Cada apartamento tiene su historia, su decoración particular, pero todos tienen algo en común, el confort y las mismas prestaciones:

• Calefacción
• Aire acondicionado en todas las habitaciones
• Servicio completo de lencería (cama, toallas, mesa y cocina)
• Equipamiento básico de aseo (jabón, gel de baño, secador de pelo)
• Jacuzzi
• Cocina vitrocerámica
• Horno microondas
• Conexión a ADSL
• Lavadora
• Cafetera
• Tostador
• Minipimer
• Menaje completo de cocina Menaje completo de mesa Televisión
• Reproductor de DVD con películas
• Equipo de música

Los apartamentos de “La Casa Pintada” están orientados a personas que buscan alojamientos urbanos de calidad que permiten independencia y autonomía sin perder la comodidad de los servicios hoteleros: Grupos de amigos, grupos de trabajo, familias, profesionales, congresistas, grupos de actividades deportivas o culturales.

Como curiosidad, comentar que en todas las casas hay unos libros en blanco en los que los clientes dejan sus observaciones y comentarios.

 Para más información, pulse aquí

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Uno siempre descubre algo nuevo cuando camina por las calles de la parte antigua de Cáceres. Esta vez, la grata sorpresa ha sido al encontrar el café-galeria “Los Siete Jardines”,  situado en el número 9 del callejón de la monja.

“los Siete Jardines” muestra la esencia de los grandes contrastes, desde su robusta y defensiva fachada a su amplio y vanguardista interior. El café-galeria se abre con la sala de exposiciones fundiéndose en dos zonas más íntimas, donde poder tomar un café o una copa.

Situado a pocos metros de la filmoteca de Cáceres, “Los Siete Jardines” aprovecha esa cercanía para albergar la charla-coloquio los martes, jueves y viernes sobre la película proyectada. Además los viernes ofrecen sesión de música irlandesa a partir de las 21:00 horas.

La magia de este lugar se encuentra en su terraza-jardín, donde se crea una gran batalla visual entre dos grandes emblemas cacereños: la Ciudad Monumental frente a la Sierra de la Mosca (Lugar donde en la parte más alta se haya el santuario de Nuestra Sra. de la Montaña, patrona de la ciudad).

“Los Siete Jardines” es el lugar que hacía falta en Cáceres, un apetecible cocktail de arte, música y cine junto a unas magníficas vistas que cambiarán de forma radical la vida nocturna estival de los cacereños/as.

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Aunque parece sacada de un cuento, no hace falta seguir las miguitas de pan para encontrar la Casa del Bosque; su belleza llama la atención a gran distancia. Rodeada de vegetación e increíbles saltos de agua, encontramos esta singular casa divida en 2 apartamentos dotados con todas las comodidades (Wifi, lavadora) y totalmente independientes.

La casa de arriba es las más amplia, con tres dormitorios (capacidad para 6 personas),cocina, tres baños, salón con chimeneas y terraza. La casa de abajo tiene dos dormitorios (capacidad para cuatro personas), un baño, un aseo , cocina y salón.  Ambos apartamentos tienen acceso a una acogedora piscina común donde refrescarse durante los calurosos veranos extremeños, zonas ajardinadas.

El Valle del Jerte es altamente recomendable todo el año, si cubierto por la flor del cerezo lo hace único, el otoño les atrapará con sus bosques de cerezos y castaños. Desde la web de La Casa del Bosque se pueden organizar rutas, alquiler de bicicletas y otras actividades por el Valle del Jerte.

Es muy difícil sentirse como en casa cuando uno está fuera de su hogar, sin embargo, este es el mayor reto para Belén Acera, su propietaria. Ella diseñó los apartamentos y ahora se encarga de limpieza y el mantenimiento diario. Cuida el jardín con todo el mimo del mundo y es que La Casa del Bosque es su forma de vida. Belén se siente muy orgullosa de los comentarios recibidos por sus clientes, “el 99.9% de ellos se van satisfechos” asegura, aunque su exigencia personal no le permite parar de mejorar y crear nuevos servicios.

Para saber más sobre La Casa del Bosque, pulse aquí.

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El Hotel Huerta Honda está cargado de historia en todos sus rincones. Se asienta sobre lo que fuera un antiguo huerto de la residencia de los Duques de Feria, construido en 1437 bajo una profunda cuenca excavada dentro del recinto amurallado de la ciudad de Zafra. En ese huerto se sembraron y cultivaron toda clase de hortalizas, desde acelgas, a lechugas o calabazas, que servían para colmar los platos de los nobles. Hoy en día se cultiva la profesionalidad, amabilidad y la atención al detalle, ofreciendo al cliente un servicio exquisito que le hará sentir como en su casa.

Lo primero que vemos del hotel, pasando la recepción, es un gran patio noble de planta cuadrada. Desde ahí se divisan las ventanas y los balcones de las distintas habitaciones del hotel. Si alzamos un poco la mirada, nos sorprenden las grandes torres del Palacio de los Duques de Feria; estamos ante una localización privilegiada, con las mejores vistas de Zafra.

El hotel ofrece dos tipos de alojamientos: rústicas, perfecta para una escapada romántica y modernas, más enfocadas al viajero de negocios. Ambas están perfectamente equipadas, con wifi, baños espaciosos, aire acondicionado, calefacción y algunas de ellas (rústicas) con una coqueta terraza interior.

A lo largo del complejo hotelero hay varias salas, cafetería, así como una íntima piscina; perfecta para refrescarse durante el intenso verano extremeño. Destaca lo cuidada que está la decoración en todo el hotel, que recuerda a una gran casa de principios de siglo XX.

Cuando estamos descansando, queremos comer y cenar con calma; dejar el estrés aparcado en la puerta y probar la comida original de la zona. El Hotel Huerta Honda tiene opciones para todo tipo de bolsillos y gustos. El restaurante Barbacana, es uno de los mejores de Extremadura; donde podrá degustar una selección de platos típicos de la región de Extremadura, elaborados con productos locales y frescos. El restaurante Azafrán ofrece un menú económico pero sin quitar un gramo de calidad ni al género ni al servicio.

En un mercado invadido por cadenas hoteleras, es muy optimista encontrar hoteles con personalidad, e identidad propia; donde el huésped puede vivir experiencias únicas e inolvidables.
Para visitar su página web, pulse aquí  

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El Museo Vostell es uno de esos rincones con un encanto especial, capaz de conjugar un entorno natural muy particular con el ruido, el caos de la sociedad contemporánea. Conceptos en principio opuestos, tan diferentes, casan perfectamente en este entorno.

Hace más de treinta años Wolf Vostell, descubridor de la técnica del Dé-coll/age, padre del Happening en Europa e iniciador del movimiento Fluxus y del videoarte, se enamoró de Extremadura y supo ver la magia de una zona tan particular como Los Barruecos. Desde su matrimonio con Mercedes Guardado Olivenza su nombre aparece unido a Malpartida de Cáceres, un pueblo que recibió con los brazos abiertos y supo entender a una figura fundamental del arte contemporáneo de posguerra. Sin duda, un artista que supo plasmar su particular visión del arte, de la vida, a través de una obra muy personal y cargada de controversia, que buscaba impactar al espectador y crear una profunda reflexión sobre la realidad que le rodea.

El Museo Vostell fue fundado por el propio Wolf Vostell en 1976 en Malpartida de Cáceres, en un entorno conocido como Los Barruecos. Una zona de indudable belleza natural en la que las grandes formaciones graníticas se convierten en los silenciosos vigilantes del arte de Wolf Vostell, que no solo encontramos contenido en el edificio del lavadero, sino que, además, se ha convertido en un elemento más de la propia naturaleza. Aunque pueda resultar contradictorio; la magia del arte ha logrado superar las paredes de su continente para abrazar a la propia naturaleza y convertirla en una parte esencial del Museo Vostell. El propio Wolf Vostell definiría Los Barruecos como una obra de arte de la naturaleza y consiguió integrarla en su propio proyecto como una parte fundamental.

Un antiguo lavadero de lanas se convierte en un espacio capaz de integrar pasado, presente y futuro. Sus paredes rezuman historia, tradición y nos hacer viajar en el tiempo para conocer el trabajo que se realizaba antaño en este lugar. El Centro de Interpretación de las Vías Pecuarias e Historia del Lavadero de Los Barruecos revive la experiencia trashumante a través de las nuevas tecnologías. Pero aún hay más. Este complejo, declarado Bien de Interés Cultural – Sitio Histórico en 1988 por la Junta de Extremadura, alberga la Colección inaugural Wolf y Mercedes Vostell que hace un recorrido por los diferentes ciclos del artista y por las luces y las sombras de la sociedad a través de los propios símbolos que la representan. También podemos disfrutar de la Colección Fluxus donada por el coleccionista italiano Gino Di Maggio, muy involucrado con los movimientos de vanguardia y los artistas fluxus. Pero también muy entusiasmado desde el principio con el proyecto que Vostell iniciaba en Malpartida. La muestra reúne 250 obras en formatos muy diversos de 31 artistas de procedencia europea, norteamericana y asiática ligados a los movimientos Fluxus y Happening. Una vuelta de tuerca a la concepción del arte, convirtiendo elementos de la vida cotidiana en auténticas obras de arte para mostrar la transformación social y los nuevos valores.

El Museo Vostell es algo más que un continente de arte, de ahí que Vostell se encargase de realizar numerosas actividades artísticas y culturales en el propio museo con el fin de crear una dinámica propia de creación. Este fue el germen del inicio de la Colección de Artistas Conceptuales españoles, portugueses y polacos. Una muestra de 60 obras de 48 artistas ligados a esta iniciativa desde sus orígenes.

Para entender el sentido del Museo Vostell no es suficiente hablar de él, hay que sentirlo. Y para ello es necesario visitarlo. Sentir la huella del tiempo en las piedras, el arte que impregna cada rincón, observar la realidad más allá de la superficie, entender la conexión de todas las partes, en definitiva un encuentro de arte y vida.

El Museo Vostell es espacio de encuentro y centro de muchas actividades. Pero habría que recordar aquellas que tienen un significado especial como la que tuvo lugar el pasado mes de octubre dentro de la programación de Foro Sur Cáceres: El Jardín de las Delicias. Ópera Fluxus de Wolf Vostell.

Esta ópera puede considerarse como la gran obra de Vostell en el terreno musical por lo que el ser representada por primera vez de manera íntegra en un lugar mágico para el artista alemán era el mejor homenaje en su 80 aniversario. Sin entrar en detalle, es una creación de la que disfrutar y aún más si cabe en un entorno tan especial. Música, interpretación, arte, historia, cotidianeidad, aderezados con un poco de aceite para crear el mejor de los banquetes.

Para más información sobre el museo, pulse aquí

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