Lugar de Nacimiento: Castuera

Profesión: Estudiante

¿Cuándo decidió mudarse a Turín?

Desde muy niño ya dibujaba coches en los ratos libres. Y en 2010 cuando estudiaba ingeniería en Sevilla, algo me decía que aquello no era lo mío. Un amigo que estudiaba aquí “me vendió la moto” por así decirlo, así que sin pensarlo mucho me aventuré a cumplir mi sueño: ser diseñador de coches.

¿Cómo fueron sus primeros meses ? ¿Le ha costado adaptarse a la ciudad?

La palabra más adecuada para describirlo sería aventura, a medida que iba pasando el tiempo me iba dando cuenta de que esto no era una broma, me había ido realmente y que era la decisión más acertada que había tomado en mi vida. Con respecto a la ciudad, el cambio fue sobre todo por el triste tiempo frío y estudiar una carrera en otro idioma, pero como siempre digo, te acabas haciendo a todo.

 Turín es una ciudad clave para el desarrollo económico de Italia y además rica en cultura e historia. ¿Qué nos destacaría de la ciudad?

La llaman la desconocida de Italia y fue la primera capital del país. Actualmente el mundo del automóvil y el diseño la gobiernan desde mediados de los 50 con el grupo Fiat y estudios de diseño independientes. Es una ciudad tranquila y con muchos rincones interesantes dignos de conocer, cuando los alpes se visten de blanco es algo sensacional.

Siempre se habla de la similitud entre la cultura española y la Italiana ¿ha encontrado parecido entre las dos culturas?

Sí, es totalmente cierto. En general el carácter piemontés es más serio y frío con respecto a las demás regiones italianas, pero gran parte de ellos son familias sicilianas que emigraron por trabajo el siglo pasado, y la forma de ser y dialecto son muy similares a nosotros.

Y en esta situación tan difícil en la que estamos viviendo, ¿cómo reaccionan los italianos? ¿se ven sometidos a los mismos recortes que en España?

Es un tema muy común y discutido aquí.  La política y la economía son temas delicados ya que Torino es una ciudad rica e industrialmente hablando, es una de las columnas vertebrales de la economía italiana. Al parecer la crisis está castigando cada vez más duramente a este sector, así que tampoco es raro escuchar a la gente hablar de irse al extranjero a buscar trabajo.

 Usted está estudiando diseño de automóviles ¿cómo trabajan los grandes grupos automovilísticos? ¿prima la calidad, el diseño o el coste es lo más importante?

Los tres factores siempre han estado presentes en estas empresas, pero se dice que estamos por entrar en una nueva era del automóvil. Cada vez se valora más la estética y la belleza formal de los objetos. Si algo te encanta, lo compras, aunque sea funcional y caro. Casi todas las casas tienen su centro de estilo propio y se invierte cada vez más en diseño y tecnología para llegar a un equilibrio perfecto.

¿Que características debe poseer un buen diseño de coche? Cuéntenos algo de sus diseños.

A fin de cuentas, lo que más se valora en el diseño automotriz y en general es la simplicidad, las proporciones y el pulir los pequeños detalles. Dentro del mundo de la estética, siempre se busca el crear un objeto sencillo a la percepción humana, sin complejidad de superficies que lo compongan, proporcionado en la distancia de sus elementos y que hasta el más mínimo detalle sea mimado con pasión. Los italianos fueron los primeros en llegar a este equilibrio tan complicado, y actualmente aún es difícil alcanzar la profesionalidad del “Made in Italy” pero poco a poco se van viendo diferentes corrientes estilísticas compitiendo en el mercado automotriz mundial.A medida que vas explorando tu percepción de los objetos y tu forma de interpretarlos, vas definiendo tu propio estilo y lenguaje formal particular.  A mi en concreto me gusta mezclar las tendencias y disfrutar las ventajas de cada una, mi estilo propio es intentar llegar siempre a una elegancia agresiva y juvenil, teniendo siempre como inspiración a la naturaleza y sus múltiples posibilidades formales. Aquí os adjunto algunos de mis trabajos realizados en la universidad, algunos para ocio y otros en colaboración con empresas.

 Su sueño es difundir el mundo del diseño del automóvil por Extremadura. ¿Lo ve como una iniciativa para la creación del empleo en la tierra?

Sí, me apena el hecho de que en nuestro país ni se conozca la cultura de la estética y el diseño, así que uno de mis pensamientos es difundirlo por nuestra tierra. Diseño Automotriz como tal no creo que sea el más acertado debido a la carencia de casas automovilísticas pero variantes como el Diseño Industrial de Productos o de Interiores serían muy interesantes para nuestra cultura.

Lugar de Nacimiento: Don Benito (Badajoz)

Profesión: Ingeniero

¿Cuándo decidió mudarse a Perú?

Lo decidí después de una larga maduración, a mediados de enero aproximadamente. No fue una decisión fácil puesto que dejaba en casa a mi mujer con un recién nacido, pero la oportunidad profesional que me brindaba mi empresa, el compromiso de traer a mi familia antes de que acabara el año y poder verlos cada 30 días durante mi ausencia fueron cruciales a la hora de dar el paso.

 ¿Cómo ha sido este primer año en Lima? ¿Le ha costado adaptarse a la ciudad?

La primera impresión fue muy positiva, tenía tan mal concepto de este país (delincuencia, pobreza, catástrofes…). Cuando aterricé en el barrio de San Isidro, donde estaba mi hotel, no me podría creer que fuera tan lujoso. La verdad es que es complicado adaptarse, Lima es la capital de la luz y del ruido. No existen las persianas y las ventanas además de tener un grosor milimétrico no cierran herméticamente, si a esto le sumas que los vehículos en Lima tienen 18 años de media;  parece que la carretera pasa por tu cocina. Al final acabas acostumbrándote pero muy lentamente. El tráfico es caótico y los transportes son dignos de llevarlos al desguace directamente. Te tienes que armar de paciencia porque no te queda otra.

También te digo que Perú es el país de las oportunidades, queda todo por hacer, cada vez hay más empresas españolas que se suman a la aventura peruana.

¿Qué es lo que más le llama la atención de la cultura peruana?

La cultura gastronómica, es sensacional. Te puedo asegurar que es de los países donde mejor se come del mundo. Tienen una dieta muy variada, sobretodo de pescado y fruta, además cuentan con una influencia asiática que le da un toque mas exótico a los platos. Recuerdo que uno de los mas importantes chef del mundo es Peruano, Gastón Acurio.

Lo negativo del peruano es que no tienen reloj, les da igual el tiempo. Van a su ritmo y por mucho que quieras no les vas a cambiar, así que acabas adaptándote tu a sus costumbres.

Lima es una ciudad muy turística, ¿qué rincones nos recomendaría de la ciudad?

Que va! Lima no es nada turístico. los que vienen a Lima por ocio es porque tienen que hacer escala aquí para poder ir a Cuzco, Nazca, Trujillo, Iquitos… que son los verdaderos sitios turísticos del país.

Lima tiene un casco antiguo muy bonito, la plaza de arma, la iglesia de San Francisco, el monasterio de Santo Domingo y luego edificios coloniales reconvertidos en embajadas y/o museos como el de Pedro de Osma.

Cuando cae el sol, ¿cómo es la vida en la capital Peruana? ¿La considera segura?

Los peruanos tienen mucha marcha, les gusta salir de copas como a todos. No existen las macrodiscotecas ni los after hours, pero hay pubs grandes en interiores de edificios coloniales que son bastante bonitos y con muy buen ambiente. Lima es segura dependiendo la zona en la que te encuentres. San Isidro, Miraflores, Barranco son sitios muy vigilados porque son los barrios donde vivimos los expatriados y gente bien de Perú y les interesa tener estas zonas vigiladas y garantizar la seguridad de sus vecinos.

¿Cómo está viviendo Perú este periodo de crisis económica?

De lujo, siguen creciendo entre un 7 y un 9% anual y seguirán así por mucho tiempo puesto que cada vez hay mas clase media (motor principal de la economía). Muchísimos países están invirtiendo en Industria y minería. La pesca, ganadería y agricultura están exportando cada vez más. Es un país que está despegando.

Acabamos de pasar la Semana Santa ¿cómo se vive esta fiesta religiosa en Perú?

Yo la verdad es que me he ido a España en Semana Santa a pasarla en familia pero si que es verdad que la religión aquí en Perú es similar a la española hace 30 años. Las iglesias están abarrotadas en horas de misa, existen cantidad de colegios religiosos, hay muchas comunidades cristianas… lo viven a diario no solo en Semana Santa como pasa en muchas ciudades de España que renacen los fieles cuando hay que ponerse un capirote.

¿Cómo encuentra la gastronomía Peruana? ¿Cuál es su plato favorito?

Ya he comentado antes que es su valor añadido y desconocido porque hasta que no vienes aquí no sabes realmente lo bien que se come.

Mi plato favorito es el Cebiche, consiste en pescado crudo aderezado con limón, cebolla, sal, culantro, rocoto, camote, pimienta y acompañado de choclo y cancha. Está riquísimo, no hay semana que al menos coma o cene dos veces cebiche.

¿Qué es lo que más añora de Extremadura?

A parte de mi familia y amigos añoro la bellota, es decir, el pasar una jornada cinegética por tierras de jara y encina, ver esa primavera en la dehesa extremeña que por cierto, estará preciosa después de las aguas que han caído estos días. Disfrutar de la chimenea degustando un buen plato de chacina acompañado de un buen vino, se me ponen los pelos de punta!!!

Usted, antes de Perú, estuvo viviendo en Italia ¿ nacemos los extremeños con una maleta bajo el brazo?

Algo tendremos los extremeños que desde el siglo XV no paramos en casa!!!

Extremeños por el mundo.

¿Cuándo decidió mudarse a México?
Decidí mudarme a México en Mayo del 2012 debido a que Grupo Ñ México me realizó una oferta de trabajo como creativo integral para trabajar para su principal cliente BBVA Bancomer para quien realicé varios trabajos, entre ellos un comercial para Winner Card y Cinépolis que pueden ver en este enlace: https://vimeo.com/45170215

 ¿Cómo fueron sus primeras semanas en DF?
Estaba muy asustado debido a la imagen de inseguridad y delincuencia que los medios europeos y españoles transmitían de México. Prácticamente iba del trabajo al hotel sin detenerme en ningún sitio. Pero gracias a mis compañeros de trabajo mexicanos empecé a perder el miedo a la ciudad del DF y a descubrir sus maravillas.

 ¿Cuáles son sus rincones favoritos de México DF?
El bosque de Chapultepec y Coyoacán. Son dos lugares tranquilos donde leer, pasear, y disfrutar de un día tranquilo, como en la ribera del Río Guadiana en Mérida.

Usted trabaja para una multinacional española. ¿Encuentra diferencias a la hora de trabajar entre los españoles y mexicanos?
Ya no trabajo para Grupo Ñ México. Desgraciadamente perdió la cuenta de BBVA Bancomer y la empresa cerró. Ahora mismo trabajo como creativo estratega de social media en Clarus Digital, que ha sido galardonada como Agencia Digital del Año por Merca2.0, la revista más importante de marketing y publicidad de América Latina.
Los mexicanos tienen un aspecto muy positivo en el trabajo: su capacidad de ilusionarse con proyectos arriesgados y diferentes. Mi experiencia con el equipo de social media de Clarus ha sido excelente en el poco tiempo que llevo trabajando con ellas (porque son casi todo mujeres). Cuando les presento una estrategia diferente e innovadora no se asustan, se ilusionan y te animan a presentarla a clientes tan importantes como Marinela (Bimbo).

 Su trabajo está relacionado con la estrategia en redes sociales. ¿Qué importancia tienen las redes sociales para las empresas en la actualidad?
Comprar es un acto social: una persona se informa, pregunta, compara, mira, curiosea, etc. Las redes sociales son vitales para las empresas de hoy en día pero lo serán más en un futuro. Las tendencias nos están llevando a una conexión que se mueve con nosotros a través de dispositivos móviles como smartphones o tablets y al dinero electrónico.

 En Extremadura trabajó en proyectos para Marca Extremadura y Cáceres Capital Cultural 2016. ¿ Cree que  buena promoción puede ser clave para ser más competitivos?
La promoción por sí misma no es suficiente. Gastar dinero en caros anuncios de televisión y en revistas que nadie lee es una pérdida de dinero y de tiempo. Eso es lo que se llama marketing de interrupción. Marca Extremadura es un claro ejemplo de esta línea. La promoción debe estar acompañada de experiencias, contenidos, enfoque social, innovación, etc. y hacer partícipe a la gente de esos proyectos. Cáceres 2016 es un ejemplo de buena promoción, que desgraciadamente no tuvo suerte.
Suecia ha realizado hace poco una campaña de publicidad en la que ha dejado en manos de los ciudadanos su cuenta de twitter para que hablaran del país cómo quisieran. Desde entonces ha sido el medio de comunicación de un campesino, un estudiante, un transportista, un secretario, un parado, un bombero o un bibliotecario, en otros. Un proyecto de gran éxito que ha recibido un premio en Cannes y que demuestra que la publicidad ya no es lo que era.

¿Suele estar al tanto de la actualidad en  Extremadura? ¿Cuál ha sido la última noticia sobre Extremadura que le ha llamado la atención?
Suelo estar informado de la actualidad política, social y económica de España en general, lo que me genera bastante decepción. Los casos de corrupción y deshaucios no hacen más que hacer perder las ganas de volver a España de todos los españoles que conozco en México.
La última noticia de Extremadura que me ha llamado la atención es la celebración del Festival de CIne Inédito de Mérida que siempre he disfrutado y que me apena haberme perdido este año. Es una maravilla que una ciudad tan pequeña como Mérida tenga la suerte de tener un Festival tan importante e innovador.

 Ya para terminar, qué le diría a los extremeños que están pensando en probar suerte en tierras mexicanas?
A los extremeños que desean probar suerte en tierras mexicanas, les diría que México es un país de oportunidades, rico y dinámico. No se arrepentirán de venir.

¿Qué le hizo mudarse a México?
Querer trabajar en otro país y conocer otra cultura.

¿Cómo fueron sus primeros meses en DF?
Increíble ya que llegué a una casa de jóvenes de todas partes del mundo donde me acogieron como una familia.

Aunque compartimos la misma lengua, siempre hay distintos matices. ¿Le ha pasado alguna anécdota hablando español en México?
Graciosa no recuerdo ninguna.  Pero si es cierto que los primeros días de clase, porque empecé tomando clases de actuación, mi profesora me dijo que hiciera una escena en la que me tenía que hacer la borracha y yo le decía a todo que si pero no entendía nada.

¿Encuentra DF como una ciudad segura para vivir?
Yo, personalmente no he tenido ninguna mala experiencia. Vivo en “La Condesa“ y me muevo por otros barrios igual de seguros como Polanco, La Roma o Coyoacan.  Pero sí, hay que andar con ojo, lo de los taxis no es un mito.

¿Que lugares de DF nos recomendaría visitar?
Teotihuacán, el Centro Histórico, Coyoacan, Xochimilco, Condesa, La Roma, Chapultepec, La Lagunilla los domingos, Palacio de Bellas Artes y La Plaza Garibaldi de noche para disfrutar de los mariachis. Aprovecho también para recomendar mis dos lugares preferidos de todo el país: Guanajuato y Tulum.

¿Qué es lo que más le ha sorprendido de la cultura Mexicana?
El malinchisimo. Primero está el extranjero y luego el mexicano.

¿Cómo está llevando el pueblo Mexicano este duro periodo de crisis económica?
Los mexicanos dicen que a ellos la crisis no les preocupa porque siempre han estado en crisis y sobreviven.
Por ejemplo, cuando yo hablo de crisis española, me dicen que nosotros nos agobiamos por todo y que lo que estamos pasando en España no es una crisis.

La gastronomía mexicana es una delicia. ¿Cuál es su plato favorito?
El Ceviche. La comida mexicana es para quién le guste el picante

¿Qué es lo que más añora de Extremadura?
Mi familia, mis amigos, una cerveza con una tapa a medio día, mi pueblo, el buen jamón, el encanto de las calles vacías y el olor a Extremadura.

Usted volverá muy pronto a Extremadura para trabajar en un proyecto que tiene entre manos. ¿Qué nos puede contar?
Así es, voy a hacer mi sueño realidad, grabar mi opera prima como actriz y como guionista. Es una coproducción México- España que vamos a rodar tanto en Extremadura como en el DF este año, con un elenco y un equipo increíble. En las próximas semanas habrá nuevas noticias.

¿Qué le recomendaría a aquellos lectores que están pensando en viajar a México?
Que no se lo piensen dos veces porque México es un paraíso dónde los lugares y la gente es maravillosa. México enamora.

Nombre: Alejandro Casasola
Lugar de Nacimiento: Herrera del Duque (Badajoz).
Profesión: Ingeniero técnico de Minas.

¿Qué le hizo mudarse a Mozambique?
La implantación de la empresa para la que trabajo en esta país.

¿Cómo han sido sus primeros meses en Maputo?
Puedo hablar de semanas, pues la verdad que un poco complicados. Primero por el desconocimiento de todo lo que nos rodea y segunda, por la falta de medios que necesitamos para comenzar la actividad.

Alejandro Casasola

Maputo es uno de los centro industriales más importantes de Mozambique. ¿Cómo esta viviendo la ciudad estos tiempos de crisis económica?
Según me cuentan, de un año hasta ahora, se nota un aumento de la inversión extranjera y de un repunte en la actividad industrial; ya sea de nueva creación o reaperturas con mejoras.

¿Ha aprendido algo de portugués? ¿Le ha pasado alguna anécdota hablando en Portugués?
He aprendido lo básico para comunicarme con los trabajadores de nuestra empresa y para poder comer sabiendo lo que pido.

A nivel turístico, ¿qué destacaria de Maputo?
He tenido poco tiempo de hacer turismo, pero sinceramente de lo que he visto no me ha maravillado nada.  Si acaso la artesanía en madera, que es realmente admirable.

¿Cómo es el pueblo mozambiqueño?
Me llama la atención la tranquilidad con la que llevan la vida. Viven el día a día de una manera admirable para los pocos recursos que la mayoría de la gente tiene. Al menos las personas con las que trabajo y de cara al exterior, están siempre felices.

Lo más conocido de Mozambique son sus paradisiacas playas, e islas en el Océano Índico ¿Ha tenido oportunidad de visitarlas?
De momento no.

¿Cómo es la gastronomía del país? ¿Cuál es su plato mozambiqueño favorito?
Es una gastronomía muy variada y rica, pero si me tengo que quedar con algo, me quedo con sus mariscos a la plancha.

 Ya para terminar ¿qué le diría a aquellos lectores que  están pensando en visitar Mozambique?
Yo estoy aquí por trabajo, y como he dicho anteriormente, he realizado poco turismo. Sinceramente y basándome en la capital (Maputo) que es lo que conozco bien, veo que es un sitio tranquilo pero con poco que ver. Desafortunadamente no conozco los sitios más turísticos.

¿Qué le hizo mudarse a Chiapas?
El amor me trajo hasta aquí.

Después de todo el tiempo que lleva viviendo en México, ¿encuentra similitudes entre la cultura mexicana y la española?
Pues las que encuentro son que las dos culturas tienen gente amable, que les gusta ayudar en cualquier situación, solidarios…

España acaba de ser “rescatada” económicamente por la Unión Europea ¿Cómo está viviendo México éste periodo de crisis económica?
México aún está en pie económicamente, aunque si le está tocando; pero no por el euro, si no por el dólar. Se vive con incertidumbre.

Aunque compartimos la misma lengua, siempre hay distintos matices. ¿Le ha pasado alguna anécdota hablando en español en México?
Alguna si, pues aunque es español en los dos lados, usamos palabras distintas para muchas cosas. Por ejemplo, me ofrecieron tortilla, y yo esperaba que fueran de huevo, y resultaron que eran de maíz, imaginaos mi cara, jajaja…

 El turismo en Chiapas en una de las actividades económicas prioritaria. ¿Qué le impresionó más? ¿Las grandes playas o los restos  de la civilización Maya?
Las playas son impresionantes, tiene una arena blanca increíble y qué decir de los restos Mayas, eran muy avanzados para su tiempo y sus pirámides tienen mucha majestuosidad y significado. No creo que pueda decir cuál me impresionó más porque las dos cosas son impactantes.

Ha tenido la oportunidad de visitar alguna de las bellezas naturales de la zona como el Balneario Totopac, el Parque Nacional Cañón del Sumidero o la Selva Lacandona?
Por suerte, si he podido visitarlas. En el Cañón del Sumidero las paredes casi verticales, que alcanzan alturas cercanas a los 1,000 metros, son lo más impresionante; además, hay que llegar en lancha para verlo y lo que se siente hay es indescriptible, tienen que venir.

A la hora de comer, ¿qué es lo que más extraña de Extremadura? ¿Cuáles son los ingredientes principales de la comida mexicana?
Lo que más, los ibéricos, y las tostadas de aceite con jamón; sólo de pensarlo se me hace la boca agua, vamos. En la cocina mexicana, destacan el frijol, arroz, el maíz, el chile, el limón… Como curiosidad te puedo contar que aquí algunas personas comen unas hormigas que se llaman Nucu.

Nos puede decir una receta sencilla de algún plato típico de Chiapas/México?
Si te soy sincera yo cocino muy poco, pero te dejo la receta de unas enchiladas:

3 cucharadas aceite, 1/2 pieza cebolla trozos, 2 piezas ajo dientes ,6 piezas chiles anchos desvenados ,373 mililitros leche evaporada, 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo,12 piezas tortillas fritas, 1 pieza pechuga de pollo cocida y desmenuzada, 150 gramos queso blanco rallado, 1/2 pieza cebolla picada, 1/2 taza crema.

Se calienta el aceite y se sofríe la cebolla en trozos con el ajo y los chiles. Agregar la leche y el consomé. Dejar hervir y retirar del fuego, cuando se enfrié se licua y se regresa al fuego por 2 minutos más. Rellenar las tortillas (de maíz, claro) con el pollo y se doblan a la mitad, se sirven calientes y se bañan con la salsa. Se espolvorea el queso, la cebolla en rodajas y la crema. Y listo.

¿Cómo es la vida nocturna en Chiapas? México es un país con bastantes actos delictivos, ¿que precauciones toma usted?
Precauciones las justas y necesarias pues Chiapas que es donde vivo es tranquilo, y a mí nunca me ha pasado nada en el tiempo que llevo aquí viviendo; donde hay más violencia es al norte. Pero siempre procuro ir con cuidado, claro. También, a veces los medios de comunicación se centran sólo en esas noticias.

Ya para terminar ¿qué le diría a aquellos lectores que  están pensando en viajar a México?
Que ni lo piensen, que vengan, que no se van a arrepentir. Es una experiencia única e inolvidable, que los paisajes de aquí son impresionantes, las personas muy hospitalarias y que si vienen avisen, que me dará mucho gusto verlos!

Lugar de Nacimiento: Don Benito (Badajoz), pero he vivido siempre en Navalmoral de la Mata.

Profesión: Maestra de Educación Infantil.

¿Qué le hizo mudarse a Irlanda?
Yo creo que mi motivo fue el mismo por el cual se muda todo el mundo, mejorar el inglés. Acabé mi carrera y quería seguir estudiando pero no encontré nada que de verdad me llamase la atención.  Sabía que aprender una segunda lengua para mi trabajo como profesora es imprescindible, puesto que en todos los colegios te lo exigen, y pensé que la mejor forma para perfeccionarlo sería viajando al extranjero. En Dublín trabajo como “Aupair”, niñera en una casa, y la verdad que en 4 meses que llevo aquí he mejorado muchísimo, a parte de aprender mucho en cuanto a aspectos personales, que también son muy importantes.

¿Fueron duros sus primeros meses en Dublín?
Nunca me había ido a vivir sola al extranjero, y pensé que a lo mejor iban a ser duras para mi las primeras semanas, pero la verdad es que no fueron tan difíciles como pensaba. Vivo con una familia encantadora y que me tratan genial, en cuanto he empezado a conocer a gente y tener amigos, las semanas se me pasan volando y cada día estoy más contenta de haber tomado esta decisión.

Después de todo el tiempo que lleva viviendo en Irlanda, ¿encuentra similitudes entre la cultura irlandesa y la española?
Hay una gran diferencia entre la cultura española y la irlandesa, y es que son muy amables, te dan las gracias por todo lo que haces y te ayudan muchísimo, pero similitudes por ahora no he encontrado ninguna.

¿Cómo está viviendo Irlanda este periodo de crisis económica?
Según dicen Irlanda esta bastante mal en cuanto a la crisis, pero la verdad es que en el día a día yo no lo noto mucho. Hay que decir que estoy viviendo en una familia de clase media-alta y como es lógico no se nota, pero aun así sigo pensando que Irlanda está bastante mejor que España.

¿Le ha pasado alguna anécdota hablando en Inglés?
Vine con un nivel de inglés bastante básico, y aunque esté aprendiendo muy rápido, la pronunciación para mí es lo que más me está costando. Y por culpa de ello un día en vez de pedir pollo picante lo pedí espacial…pues os podéis imaginar la cara del dependiente…y todas mis amigas riéndose porque las dos palabras se asemejan mucho.

A nivel turístico, ¿qué destacarías de Dublín?
Dublín es una ciudad turística que puedes visitar en un fin de semana. Para mi parecer, de la ciudad de Dublín, destacaría El Phoenix Park, uno de los parque más grande del mundo dentro de una ciudad, es impresionante y precioso, puedes incluso encontrarte con ciervos cuando vas caminando. También es muy bonito el Trinity College, la famosa universidad de Dublín. En realidad Dublín me parece una ciudad maravillosa en todos los aspectos, digna de ser visitada.

¿Y a la hora de comer? ¿Cuál es su plato irlandés favorito? 
La comida es lo peor que llevo, ¡Es horrible! Los tres ingredientes principales son la patata, la zanahoria y el pollo…y siempre te ponen lo mismo, los irlandeses no suelen cocinar, todo es precocinado y congelado, y esto solo en la cena, para la comida suelen comer un sándwich. Como plato típico irlandés está el Irish Breakfast, del cual los ingredientes básicos son: lonchas de panceta, salchichas, huevos fritos, morcilla, a veces hígado, judías y pan de soda integral.
Como plato preferido no tengo ninguno como podéis imaginar… ¡donde este la comida española y las migas extremeñas que se quite cualquier cosa!

¿Cómo es la vida nocturna en Dublín? Cuáles son las principales zonas de Dublin para salir por la noche?
Genial, es totalmente distinto a España. Me encanta la famosa zona de Temple bar porque existe muchísima multiculturalidad, y algo que me encanta de los Pubs de aquí es que siempre tienes música en directo.
Existen varias zonas para salir por la noche, pero la más típica es Temple Bar, para los turistas sobre todo, la gente Irlandesa suele salir por otras zonas. Una cosa que hay que tener en cuenta a la hora de disfrutar de la vida nocturna en Dublin es que lo bares cierran pronto en comparación con España y por este motivo es aconsejable salir más temprano para poder aprovechar la noche y no irte cuando mejor te lo estas pasando.

¿Sigue la actualidad extremeña? ¿Cuál ha sido la última noticia que le haya impactado?
Suelo seguirla bastante a través de Internet. La última noticia que he tenido constancia y la cual me impactó muchísimo ha sido la explosión en Moraleja, y aprovecho para mandar un gran abrazo a todos los afectados y muchísimo ánimo.

 Ya para terminar ¿qué le diría a aquellos lectores que  están pensando en probar suerte en territorio irlandés?
Que no se lo piensen que aunque al principio todo es muy complicado al final te vas creando una bonita experiencia, es una gran aventura que te ayuda a ver las cosas de diferente forma y a valorar mas las cosas que dejas atrás. Sinceramente les animo a que visiten Irlanda y que se convenzan ellos mismos, cada persona es un mundo.

¿Qué le hizo mudarse a Washington?
Entré a formar parte de un programa de profesores auxiliares de español en Estados Unidos y Canadá del Ministerio de Educación de España, entre varios destinos elegí Washington DC por su monumentalismo, su ubicación y la calidad de vida.

Washington es famosa entre otras cosas por su arquitectura. La Casa Blanca, the Thomas Jefferson Memorial, the United States Capitol, the Lincoln Memorial. ¿Qué edificio le ha impresionado más?
Tendría serias dudas entre El Capitolio y the Lincoln Memorial, los dos son edificios impresionantes que me gustan por motivos distintos, El Capitolio por su maravillosa cúpula (impresionante desde dentro) y the Lincoln Memorial por su situación y la gran estatua de Abraham Lincoln. Como lugar preferido por lo que representa, el memorial de Martin Luther King.

¿Qué destacaría de la ciudad de Washington?
Me encanta su buen sistema de transporte (bus y metro) el centro de la ciudad, puedes pasear tranquilamente, todo es monumental y siempre hay algo nuevo que descubrir.

¿Qué es lo que más admira y lo que menos  de la sociedad americana?
Lo que más admiro son sus buenas maneras, su educación. Tienen un sentido del respeto hacia los demás bastante profundo y de lealtad a su país. Lo que menos admiro es el sistema sanitario, tienes que pagar absolutamente por todo.

¿Es la gastronomía americana tan mala como la pintan?
Esto es algo que me preocupaba al venir aquí, me veía comiendo hamburguesas, pizzas, pre-cocinados…pero no.  Como en toda cultura tiene sus platos típicos que, no puedo negarlo, son grasas en grandes cantidades. La buena cocina también existe, sólo que no es apta para todos los bolsillos;  hay restaurantes que ofrecen platos típicos de los diferentes estados. Como dato importante, la comida “sana” es bastante cara en los supermercados.

¿Cómo se está viviendo esta crisis económica en EEUU?
Hay crisis pero no ha calado tan profundamente como en España, se nota más en el aspecto de aceptación de visados de trabajo para extranjeros. El número de visados denegados ha aumentado en un porcentaje muy alto, por ejemplo, en mi sector, los colegios tienen que ofrecer la plaza a ciudadanos americanos, si nadie cumple el perfil, el colegio puede contratar a un profesor extranjero.

¿Recomendaría a nuestros lectores probar suerte e irse a buscar trabajo a EEUU ?
El nivel de vida en EEUU es más alto, los sueldos son mejores, siempre y cuando consigas un trabajo cualificado, no tienes problemas para vivir. Yo aconsejaría venir con un trabajo buscado, venir a la aventura ya no es tan fácil como años atrás.

¿Hay presencia hispana en Washington?
 EE.UU. es uno de los países con más presencia hispana, en este caso latinoamericana, la mayor parte de ellos se encuentran en el sector servicios, no es Miami o Houston pero una persona de habla hispana podría defenderse bastante bien sin hablar inglés.

¿Ha tenido oportunidad de ver alguna Super Bowl o un partido de la NBA?
Aún no me ha dado tiempo, hasta ahora sólo he podido asistir a un entrenamiento de los Capitals, el equipo de Hockey sobre hielo de DC.

Lincoln Memorial

¿Ha encontrado algún producto extremeño en los supermercados americanos?
La torta del Casar…la hay en la sección de quesos de la cadena más famosa de supermercados de aquí.

¿Qué es lo que más añora de la tierra?
Evidentemente la familia y amigos. A parte de eso, no puedo dejar de pensar en ese cocido con su buena pringá, es lo primero que comeré cuando vaya a mi tierra además de la cervecita a mediodía en alguna terraza.

Por último, ¿volverá algún día a Extremadura?
Sí, por supuesto. Quizás no para vivir, pero Extremadura es mi casa y ahí está mi gente, las raíces las lleva uno siempre encima aunque haya miles de kilómetros de distancia.

¿Qué le hizo mudarse a China?
Por un lado, me licencié el año pasado en Traducción e Interpretación y mi tercera lengua era el chino, así que decidí venir a mejorar el nivel. Por otro lado, las pocas oportunidades de trabajo existentes en España actualmente no me alentaban a quedarme allí.

 Cómo se las apaña con idioma, ¿le ha pasado alguna anécdota hablando en mandarín?
La verdad es que estoy aprendiendo más rápido de lo que pensaba, aunque a veces me equivoco de tono al decir alguna palabra. Una vez al querer decirle a un amigo chino: “Eres encantador”, le dije “Eres horrible” por equivocarme de tono. Fue bochornoso. Menos mal que los chinos son muy tranquilos y comprensivos.

Yunnan es una de las provincias de China menos industrializada, con una economía basada en la agricultura, ¿encuentra alguna similitud con Extremadura?
Sí. De hecho, si elegí venirme a esta zona fue por la gran cantidad de similitudes que tiene con Extremadura. Además del tipo de economía, destacaría la belleza y diversidad de sus paisajes, el buen humor y la humildad de sus gentes, la situación geográfica (al suroeste de China), y la buena comida.

¿Qué lugares nos recomendará visitar? Tengo entendido que a la ciudad de Lijiang se la conoce como la “Venecia del Este” ¿Ha tenido oportunidad de visitarla?
Yunnan es una provincia muy rica en cuanto a cultura, belleza y tradición. Los sitios más destacados son Dali, Shangri-la (en la frontera con Tíbet) y Lijiang. He tenido la oportunidad de visitar todos estos lugares y he quedado fascinada. Lijiang es una ciudad preciosa con pequeños puentes y canales a lo largo de ella. Está habitada principalmente por la minoría Naxi, lo que le da un carácter único y un ambiente mágico.

Lijiang

¿Cómo nos describiría la gastronomía de Yunnan? ¿Cuál es su plato favorito?
El ingrediente fundamental de la gastronomía de Yunnan es el picante. De esta provincia destaca sobre todo el té verde, el té rojo y los mixian, una especie de fideos de arroz. Mi plato favorito se llama yuxiang rousi, y es carne de cerdo con sabor a pescado. Para los curiosos, decir que también hay restaurantes en cuyos menús se oferta la carne de perro.

Debido a su situación geográfica la provincia de Yunnan cuenta con más de 50 etnias diferentes. ¿Cómo es la convivencia entre sus habitantes?
La convivencia es simplemente magnífica. Las minorías aportan una riqueza cultural inmensa a un país cuya mayor parte de la población pertenece a la etnia Han. Por tanto, se pone mucho empeño en conservar las tradiciones de las diversas minorías. No es difícil ver a personas pertenecientes a distintas minorías bailando en corro algún baile típico de una de ellas.

¿Qué es lo que más le ha fascinado sobre la cultura asiática?
El carácter de la gente. Son muy campechanos y siempre están sonriendo. Su amabilidad no tiene límites: si tienes algún problema están dispuestos siempre a ayudarte. Les encanta compartir y estar rodeados de gente, y aprecian muchísimo otras culturas. En este país no he observado ni un ápice de racismo, es fascinación lo que ellos sienten por los extranjeros.

¿Lee con frecuencia los periódicos Extremeños?
A decir verdad, no muy a menudo. A veces le echo un vistazo al Diario Hoy, pero prefiero leer periódicos de tirada nacional.

¿Qué es lo que más añora de la tierra?
Puede sonar a broma, pero lo que más echo de menos de mi tierra son los embutidos. Y también la tranquilidad del pueblo, sin atascos ni de coches ni de gente (en China también hay atascos de este tipo).

Por último, ¿qué le aconsejaría a cualquier lector que quisiera visitar China?
Le aconsejo, en primer lugar, que aprenda un poquito de chino o mejore la expresión corporal, pues aquí no hay mucha gente que hable inglés. En segundo lugar, que venga con muchas ganas de descubrir cosas nuevas, de mezclarse con la gente y de disfrutar de las diferencias culturales, pues China es un país fascinante con mucho que ofrecer en todos los sentidos.

Si quereis seguir a Raquel por sus aventuras en China, podéis visitar su blog pinchando aquí

¿Qué le hizo mudarse a Puerto Rico?
Dos razones fundamentales, la primera que mi esposa es de Puerto Rico y la segunda y más contundente fue que las condiciones de trabajo y económicas que se me ofrecieron en las isla era interesantes.

¿Se ha acostumbrado ya a vivir en una primavera permanente?
Aunque sólo llevo viviendo 4 años aquí ya viajaba con frecuencia por motivos familiares de mi esposa y está claro a lo bueno quien no se acostumbra!!!

Además del idioma, ¿qué otras similitudes encuentra entre Puerto Rico y España?
Curiosamente a pesar de que Puerto Rico fue una de las últimas colonias y se entiende que la impregnación con la cultura española es más fuerte , diré que en los 114 años que la isla es Territorio de los Estados Unidos, se han perdido las similitudes de manera sustancial, pero diremos que es una mezcla de la cultura hispana y anglosajona, es decir, un lío para los que vienen nuevos.

Puerto Rico es un país con una importante industria turística, con preciosas playas y paisajes increíbles, ¿qué lugares nos recomendará visitar?
Aún siendo un tópico es lógico visitar sus playas, como Luquilo, Monserrate, todo el norte de la isla es impresionante, El Escambrón de San Juan y claro el Viejo San Juan con su Morro y el Yunque el primer parque nacional que tuvo España curiosamente.

¿Cómo nos describiría la gastronomía Puertorriqueña? ¿Cuál es su plato favorito?
Para mi gusto, muy grasienta, pero en la cocina Jíbara ( como se denomina al campo acá) si se puede ver algo diferente. Mi plato favorito son varios, pero tal vez me quedaría con el famoso: Mofongo de Camarones. También decir que intento no perder la tradición española y cocino comida de mi país siempre que puedo.

Europa está actualmente bajo una gran crisis económica, ¿cómo es la situación en Puerto Rico?
No es ajena a la crisis y aquí también pegó duro pero en una isla donde las ayudas federales son importantes y el ciudadano desempleado tiene la inmensa suerte de poder emigrar a los Estados Unidos Continentales se puede decir que la sensación es menos agobiante.

Tengo entendido que los puertorriqueños celebran la navidad con un estilo único. Cuéntenos ¿en qué consiste la Navidad Boricua?
Al Boricua le encanta la fiesta ,eso creo que si perdura de nuestra herencia pero aquí multiplicado por tres. La gente suele pintar las casa por fuera, las adornas con luces y figuras, se hacen arreglos en el hogar, se hacen grupos para ir a cantar por las casa del vecindario o en el trabajo lo que aquí llaman Trullas navideñas

¿Lee con frecuencia los periódicos Extremeños? Cuál es la última noticia que ha leído sobre Extremadura?
A diario leo la prensa de España y de Extremadura ya que estoy subscrito a dos diarios online de allá. Y la ultima noticia fue pues la jura de bandera en la Plaza mayor de Cáceres , Plaza mayor que nací y viví la mayoría de mi vida

¿Qué es lo que más añora de la tierra?
El poder pasear y el poder hacer las cosas a pie, acá para comprar el pan hay que tomar el automóvil

¿Volverá algún día a Extremadura?
¿De paseo? Si, para vivir lo dudo, pero como decía mi abuela “nunca digas de este agua no beberé”