Raquel Toro: “En este país no he observado ni un ápice de racismo”
Hablamos con Raquel, una joven de la localidad de Santa Marta (Badajoz) que está viviendo en la provincia de Yunnan, China.
Repápalos de leche y canela
Si tienes pan viejo, huevos, leche, canela y azúcar hoy puedes hacer de postre este delicioso plato extremeño.
Caldereta Extremeña
La caldereta extremeña de un plato de pastores se ha llegado a convertir en la receta insignia de la cocina extremeña.
Cómo preparar Zorongollos
Sopa elaborada con pimientos rojos asados que se acompañan de aceite de oliva y ajo
Los "Alimentos de Extremadura" empiezan a tener presencia en Europa y América.
“Alimentos de Extremadura” nació con el objetivo de identificar de manera clara la procedencia de los alimentos producidos en la región como ventaja competitiva para las empresas extremeñas, tanto dentro, como fuera de…
Trujillo, historia y guía de la ciudad.
Asentada sobre un batolito de granito, se conservan restos prehistóricos y prerromanos. En tiempos de los romanos fue conocida como Turgalium y llegó a ser una prefectura estipendiaria de la capital lusitana (Emerita…
Torta del Casar en arroz cremoso con trufas
Del libro “Gusto y gustos de Extremadura” de Marina Domecq (texto), Toño Pérez (recetas) y Tayo Acuña (fotografías), obra editada por Iberdrola y Caja Extremadura. INGREDIENTES (4 personas) Tres cientos gramos de arroz,…
Secreto con migas y torta del Casar
Receta de www.mujeraldia.com Ingredientes para cuatro personas: – 2 secretos de ibérico – 1 loncha de tocino ibérico – 200 g de torta del Casar – 400 g de pan candeal – 1…
Vídeo de cómo preparar migas
Plato típico de la tierra. Las migas era la comida típica de los pastores extremenos. Debo de reconocer que es uno de mis platos favoritos, Qué os aproveche!!!
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