Gastronomía
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Mesa para dos

A pocos días para el 14 de Febrero, os presentamos los mejores restaurantes para una perfecta cena romántica.

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Delicias que no deben faltar en tu mesa esta Navidad

La Navidad son fechas de alegrías y festejos, pero también de delicias para el paladar.

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Guía del vino en Extremadura

Si eres de los que aún piensa que el “Marqués de Cáceres” es un vino extremeño, no debes perderte esta guía introductoria de la producción vinícola de nuestra tierra.

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Champiñones rellenos de jamón y queso de los Ibores

Ingredientes: Champiñones grandes Queso de los Ibores (semi curado) 100gr de jamón serrano picado 6 Nueces Aceite de oliva Sal Perejil picado Elaboración delos champiñones rellenos: Empezamos lavando los champiñones y quitándoles los…

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Medalla de oro para un vino extremeño

El “Habla Nº6″ acaba de ser galardonado con la medalla de oro en el prestigioso Concurso “Cinve Miami 2011” en Estados Unidos.

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Los 6 mejores restaurantes extremeños

El prestigioso periódico británico “The Guardian” ha publicado hoy un artículo sobre los 6 mejores restaurantes extremeños.

Pastel de requesón con miel de las Hurdes

Postre de sencilla elaboración y exquisito sabor.

El cava extremeño con el campeón del mundo

Vicente del Bosque ha presentado el cava Bonaval, el cava oficial de la Selección española de fútbol.

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Sopa de castañas

En Extremadura la fiesta tradicional de la recogida de las castañas se realiza a finales de octubre o principios de noviembre coincidiendo con el dia de todos los santos.

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Gazpacho de cerezas

Ahora que viene el verano, qué mejor que un buen gazpacho con ese toque tan especial que dan las cerezas del Valle del Jerte.

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Oro para un vino extremeño

El “Xentia” de la bodega Pago de las Encomiendas, ha sido recientemente galardonado con el prestigioso ‘Bacchus de Oro’

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Torrijas extremeñas

En Extremadura este dulce está asociado a la Cuaresma, por la necesidad de aprovechamiento de pan durante este periodo del año.

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